饮膳正要
书名。元忽思慧撰。三卷。初刊于天历三年(1330)。是书系集诸家本草、名医方术、谷肉菜果等内容，结合皇室食膳经验撰成。卷一包括三皇圣纪、养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、聚珍异馔。卷二包括诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜五味偏走、食疗诸病。卷三包括米谷品、兽品、禽品、鱼品、果品、菜品、料物。从营养角度阐明饮食卫生的意义、饮食疗法及食物中毒的防治。附录版画二十余幅。为古代一部有价值的菜谱。是中国现存第一部完整的饮食卫生和食疗治法的营养专著。今存明经厂刊本及近代影印的几种刊本。
书名。元忽思慧撰。三卷。初刊于天历三年(1330)。是书系集诸家本草、名医方术、谷肉菜果等内容，结合皇室食膳经验撰成。卷一包括三皇圣纪、养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、聚珍异馔。卷二包括诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜五味偏走、食疗诸病。卷三包括米谷品、兽品、禽品、鱼品、果品、菜品、料物。从营养角度阐明饮食卫生的意义、饮食疗法及食物中毒的防治。附录版画二十余幅。为古代一部有价值的菜谱。是中国现存第一部完整的饮食卫生和食疗治法的营养专著。今存明经厂刊本及近代影印的几种刊本。
书名。一作《隋记》。唐吕才撰。二十卷。已佚。
官名合称。南朝宋、梁称王府所置典祠令、学官令、典卫令。梁时品位自流外五班至三班不等。
清代表示宗室贵族等级的专用语。与“不入八分”相对而言。清开国初，八和硕贝勒，即八家家主均享有八分之权利。其本支子弟中，凡承受数目不等之牛录户口者，亦可按自身领有的牛录数目享受均分到八家的各项权利，是为
明军镇名，为九边之一。镇守地区相当今河北西北部内外长城一带。总兵官驻宣府(今河北宣化县)。
官名。或称绣衣直指、绣衣直指御史、直指使者。西汉侍御史的一种。《汉书·百官公卿表》：“侍御史有绣衣直指，出讨奸猾、治大狱，武帝所制，不常置。”颜师古注：“衣以绣者，尊宠之也。”又引服虔曰：“指事而行，
宋下等役人之一。掌检查粮仓出纳粮食质量。一般差下户充，或招募。常与拣子合称“拣掐”。参见“拣子”。
?—约576又作悉帝米。西突厥可汗。土门可汗之弟。初统帅十大首领、十万大军，远征西域，公元563—567年间与波斯王库萨和第一联合，击灭哒，攻取赭时、拔汗那、康、安、史、小史等地。自立
官署名。清户部所属机构，设于顺治元年(1644)。掌京仓、通仓及北河运粮事务。设总督仓场侍郎满、汉各一人，驻扎通州新城总理粮务。所辖有坐粮厅，设满、汉官各一人，掌验收漕粮，催督转运及北河浚浅，通济库出
1777—1802清广东博罗人。天地会首领。嘉庆七年(1802)，率众万余人于博罗树旗起义，自称大王。旋遭两广总督吉庆镇压，遂据守罗浮山，屡战清军。后兵败于博罗、增城交界处周山，被俘遇害。
①又译阿剌温、阿鲁浑、阿鲁温、阿刺浑。部名。操突厥语。居于塔剌思(今哈萨克斯坦江布尔)、八刺沙衮(今吉尔吉斯斯坦托克马克)之间，信仰伊斯兰教。初见于十一世纪的喀什噶里突厥语词典，也见于吐鲁番文书。词义