冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
蒙古部名。成吉思汗弟谔楚因铁木哥斡赤斤后裔巴颜岱洪果尔诺颜始称所部之名。原称阿噜蒙古，初臣属察哈尔，为摆脱林丹汗侵虐，其曾孙逊杜棱等于后金天聪六年(1632)归附后金。崇德元年(1636)，编为左右翼
?—1446明代云南麓川傣族首领。又作思任发。麓川平缅军民宣慰使※思伦法子。永乐十一年(1413)，代兄※思行法任麓川平缅军民宣慰使。初，与明保持密切关系，屡遣使入贡示好。同时不断扩张辖地，兼并周邻孟
金建国前女真部落联盟长称号。女真语音译，“都”意为“核心”(一说借用汉语)，“勃极烈”意为“官长”、“首领”、“头目”，合为“核心头目”或“总头目”之意。《金史·国语解》谓：“总治官名，犹汉云冢宰。”
即“寿昌”(955页)。
辽道宗孝文皇帝耶律洪基年号。1065—1074年，凡10年。
见“通古斯”(1968页)。
突厥、回鹘等汗国官名。突厥语音译，又译狄银、惕隐、的斤。唐代史籍多误为“特勒”。此号亦非始于突厥，5世纪下半期哒业已使用之。称“敕懃”，即“特勤”。在突厥，其职专统部落，下领兵马，地位
?—1139金宗室、开国功臣。本名讹鲁观，亦作蒲路虎。女真族。完颜氏。太祖阿骨打子。有勇力，善射，关心百姓疾苦，博得各族支持。天会十四年(1136)，为东京(今辽阳市)留守，镇治渤海。天眷元年(113
见“全宁路”(830页)。
蒙古古城名。故址在今内蒙古正蓝旗东闪电河北岸。宪宗五年(1255)，忽必烈受命驻守该地，为巨镇。次年，于桓州东、滦水北之龙冈兴建城郭宫室，为藩府驻所。中统元年(1260)，即帝位于此，称开平府。四年(