奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
?—1208金朝宗室、大臣。本名吾里不，亦作吾里补。女真族。完颜氏。世宗孙，显宗完颜允恭子。世宗大定二十六年(1186)，赐名琦。二十九年(1189)，章宗即位，加开府仪同三司，封寿王。承安元年(11
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。乾隆二十七年(1762)设办事大臣，二十八年筑庆绥城，三十七年(1772)设领队大臣、县丞，管理土尔扈特游牧和库尔喀喇乌苏、晶河(精河)两处屯田，四十六年(
?—650唐代东突厥贵族。※突利可汗族人。阿史那氏。世为小可汗，建牙金山(今阿尔泰山)之北。贞观四年(630)，颉利可汗败亡后，被突厥余众推为大可汗，臣于薛延陀。为人沉果有智谋，为薛延陀可汗夷男所忌欲
西辽仁宗耶律夷列年号。约1151—1163年，凡13年。
青海郭隆寺(佑宁寺)创建者。全名嘉色屯月曲吉绛措。藏族。西藏达布地区人。随三世达赖索南嘉措出家，在达布扎仓学经，从三世达赖、四世班禅罗桑却吉坚赞等学习佛典。后赴彭域久波山，在凯珠琼波修道处修行，取得许
?—约1613清初将领。满族。栋鄂氏。又作阿兰柱。世居瓦尔喀什。阿格巴颜子，对齐巴颜弟。初努尔哈赤攻杭佳城(今辽宁省新宾满族自治县老城镇西北浑河北岸夯家)，外祖父令其父子助守，不从，率所部归努尔哈赤，
清代白族学者。字恕先，亦字裕亭。云南赵州(辖今凤仪、弥渡)人。祖籍山西洪洞县师村。先世随明将沐英出征云南，因功被封为世袭指挥，落籍赵州，世代与白族交往、通婚，融入白族。少孤，勤奋耕读。乾隆六年(174
古代南方一些少数民族对其酋长或首领的称谓。据《后汉书·南蛮西南夷列传》：汉代长沙武陵蛮“名渠帅曰精夫”。建武二十三年(47年)，武陵蛮精夫相单程曾据险隘起事，攻郡县。后为汉伏波将军马援所败，归降。
官名。明代在宣慰司内所置管监狱的小土官。以土兵头目充任。
见“头克汗法典”(632页)。