奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
1499—1551蒙古※朵豁剌惕部※异密。※叶尔羌汗国开国元勋赛亦德·马黑麻之侄。身居叶尔羌汗国要职，预闻军国大政，并率军出征，娶萨亦德汗之女，赐号古列根(驸马)。拉失德汗于1533年继位后，翦除朵豁
羌族传统祭祀舞蹈。流行于四川羌族地区。多在对本族有功将士举行葬礼时跳之。故又称“大葬舞”。舞蹈者人数不定，数人至数十人均可;身穿生牛皮制作的铠甲，头戴插着野鸡翎和麦杆的皮盔，手执兵器。开始时先围成圈舞
辽代将领。又作奚和朔奴、奚王和朔奴。字筹宁。奚可汗后裔。辽景宗保宁(969—979)年间，为奚六部长。乾亨四年(982)九月，迁南面行军副部署。圣宗统和四年(986)，率军南下抵御宋太宗北伐，在燕南大
?—1232金大臣。女真族。粘葛(即粘割)氏。天兴元年(1232)，为同知开封府事，五月，擢为陈州(治今河南淮阳县)防御使。时蒙古军已入河南，道路不通，孤骑由间道往任。到任，择官吏，完城郭，立庐舍，实
见“纳都”(1267页)。
见“犁汙王”(2072页)。
1279—?元朝大臣。畏死儿人。益都路达鲁花赤※撒吉思之孙。20岁左右入宿卫。大德十一年(1307)，任御药院达鲁花赤，迁回回药物院，佥湖北、山南两道廉访司事，拜监察御史。与亦怜真等劾丞相帖木迭儿专权
土司名。明置。元为茶山百纳等处长官司，治所在今贵州惠水县东北。隶顺元等路军民安抚司。明洪武五年(1372)，并入中曹蛮夷长官司，隶贵州宣慰使司及四川行省。永乐四年(1406)置白纳长官司，治仍旧。境内
景颇族载瓦支山官。景颇支勒排氏(景颇支五大姓氏之一)第八代孙。是第一个到载瓦地区任山官者。为载瓦山官中所有勒排姓的祖先。在其统辖时期，大肆向外扩张地域，恃势征服周邻一些氏族部落，并强制被征服者向其纳贡
民国年间新疆阿勒泰行政区名。光绪三十二年(1906)，清朝政府为加强对阿勒泰地区的管辖，将阿勒泰从科阿辖区内分出，置为特别区，设办事大臣。辛亥革命后，改办事大臣为办事长官。嗣以沙俄经常派人入侵，并阴谋