手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
参见“祭腾格尔”(2090页)。
中国汉民族先民的称谓，也是中国的国家和地名的称谓。最早，“华”和“夏”分用，“华”含“荣”意，《说文》：“木谓之华，草谓之荣”;又含“华山”地名之意，章太炎说：“诸华之名因其民族初至之地而为言……就华
小雪橇。赫哲语音译，亦作“拖拉气”，意为“狗爬犁”，因以狗挽拉得名。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲人冬季的主要交通工具之一。出现历史很早，元代已成为这一地区的主要交通工具，据《元史》载，
①地名。原称赫图阿拉。满族肇兴地，后金都城，故址为今辽宁新宾满族自治县西老城。明末，建州女真首领努尔哈赤统一东北极大部分女真人后，于万历四十四年(1616)在此称汗，国号金，史称后金，建元天命。天命三
见“亦不刺”(871页)。
蒙古语音译，意为“再来之人”或“圣人”、“长寿者”。用于享有活佛高位和尊号之人。源于藏语“朱必古”(化身)。清廷对西藏、蒙古地区佛教上层大活佛的封号。凡受封者均载入理藩院册籍。乾隆以后，呼图克图转世须
即“遗山集”(2232页)。
见“属珊军”(2306页)。
晋代铁弗匈奴首领。又作刘阏头。※刘虎子，※刘务桓弟。东晋穆帝永和十二年(356)正月，兄卒，嗣位，密谋举兵反代。二月，闻代王拓跋什翼犍引兵西巡，惧，受招谕归降。升平二年(358)，因部众多叛离，惧而东
新疆柯尔克孜族旧婚俗之一，意谓“换亲”。柯尔克孜人订婚，一般都讲求下聘礼，计以9头牲畜(一般是1峰骆驼、4匹马、4头牛)或9件财物为重礼。家境贫寒者，无力交付厚礼，便相互换亲，将自家女儿嫁与对方为儿媳