蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
即“安答”(902页)。
故匈奴王。汉景帝中元三年(前147)，与※于军等率众归附汉朝，受隆重礼遇，被封为遒侯，赐食邑1570户，属涿郡。死，子则嗣爵位。
见“爱猷识理达腊”(1899页)。
书名。金末元初杨奂(1186—1255)撰。2卷，附录1卷。奂，乾州奉天(今陕西乾县)人，字焕然，号紫阳先生。金末应试未中，元太宗九年(1237)应试东平，赋论第一。耶律楚材荐为河南路征收课税所长官兼
即“穆”(2554页)。
?—462北魏和平年间氐民反魏首领，雍州扶风(治今陕西乾县东)氐豪。和平三年(462)六月，因北魏安西将军陆真在陇东汧城(今陕西陇县东南)东南筑长蛇镇(今陕西千阳西南，宝鸡西北)，欲长期驻兵，镇遏周围
清代归化城(今呼和浩特)税关。乾隆(1736—1795)初年设立。置监督一员，由山西巡道兼任。对过境的货物及贩回的牲畜等按章征税。所征税款，分印子钱、驮子钱、毛包钱等名目。时内地百货商品，出杀虎口经归
见“慕容暐”(2436页)。
参见“羽奴思”(939页)。
1598—1663清朝将领。沙济城地人。富察氏。初任前锋校，隶满洲正蓝旗，天聪时改隶镶黄旗。授侍卫，袭管佐领，擢礼部参政。崇德二年(1637)，征瓦尔喀(乌苏里江上游地)。三年，受命迎接归降之明石城岛