藏语音译，意为“炒面”。藏族人民传统食品。流行于西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区。其制法：将青稞浸泡或烫洗后，焙熟、磨成面，亦有乾磨而成者。上等的要搓去青稞内皮，精细加工，旧时专供上层官员、活佛和大领主食用。专用青稞磨成的面，藏语称“乃糌”，意为“青稞糌粑”。在青稞中加豌豆、蚕豆”磨成的为混合糌粑，藏语称“毕散”。平时将糌粑储于盒内，外出时装入皮袋(藏语谓汤古)，食用时，将糌粑倒入木碗中，加酥油茶或盐茶、青稞酒、酸奶等拌和，用手捏成小团而食。贫苦农奴靠萝卜和野菜掺一点糌粑熬成粥(藏语称“土巴”)度日。甘南拉卜楞等藏族，有时将糌粑捏成勺形，内盛辣子和臊子做成糊状汤食用，此为《旧唐书》所载“凝妙为碗实羹酪并食之”遗风。
?—1139金宗室、开国功臣。本名讹鲁观，亦作蒲路虎。女真族。完颜氏。太祖阿骨打子。有勇力，善射，关心百姓疾苦，博得各族支持。天会十四年(1136)，为东京(今辽阳市)留守，镇治渤海。天眷元年(113
门巴族的传统礼俗。流行于西藏墨脱地区。闻有客至，全家必用竹筒盛装黄酒迎到村口为客人洗尘。男主人陪客，女主人持瓢站立斟酒，客人喝一口，斟上一点，始终保持客人碗中酒满。以示热情和尊重。客人离去时，则全家携
书名。唐代广西地方志。3卷，今存1卷。唐莫休符撰。休符于唐光化年间(898—901)以俭校散骑侍为融州(今广西融水)刺史。内容记桂林山水及舜祠、双女冢、伏波庙、灵渠、牂牁水(即红水河一西江)等掌故及名
西域古地名。见《新唐书·地理志》：西渡且末河，五百里至播仙镇，故且末城。《寿昌地镜》：唐上元二年(675年)，且末改称播仙镇(《沙州伊州地志残卷》作上元三年)。遗址在今新疆且末南15里处。
蒙文书名。全书5函、38卷。清康熙五十一年(1712)用木板刊印。这套丛书陆续刊印，故书名不统一。内容讲述天文历法方面的知识，故名《天文原理》。参加编辑者有御前侍卫拉喜以及拉隆·单金、阿日必札平、敖其
地方史志。明朱孟震(字秉器，江西新涂人)撰。是书附于朱孟震编《游宦余谈》。有《学海类编》、《丛书集成初编》本。单刊1卷，题朱孟震著。是书为亲历目睹所记，多确实可信。而孟震自言未去云南，疑非朱氏所作。此
清代新疆城名。※“伊犁九城”之一。乾隆四十二年(1777)建于和尔郭斯。驻绿营汉军屯镇参将、守备，设巡司一员。同治十年(1871)沙俄入侵伊犁后被毁。位于今新疆霍城县西北，称老霍城(霍尔果斯)。
焉耆王。又作先那准。龙突骑支弟，王族龙姓。唐贞观十八年(644)，随颉鼻叶护等奔西州(今新疆吐鲁番东南高昌城废址)投唐。二十二年(648)，唐将阿史那社尔平焉耆，斩西突厥扶立之焉耆王龙薛婆阿支，立其为
?—1619明代海西女真叶赫部首领。又作金台石、金台失。女真族。纳喇氏。叶赫部长※杨吉努子。明万历二十一年(1593)，随兄那林布禄等参加九部联军攻建州努尔哈赤，兵败。二十五年(1597)，以女许努尔
辽代将领。名又记作的禄、敌鲁。字耶宁。契丹族。为辽太祖阿保机伯父※耶律释鲁之后。史载其熟知兵马。以为国尽力，被圣宗称作“千里驹”。初入仕，为右皮室详稳。统和二十八年(1010)八月，从驾讨高丽，渡鸭绿