指食物具有的性质和功能，包括食物的四气、五味、有毒无毒、升降浮沉、归经、主治、配伍、禁忌、用量、用法及食物的产地、采集、贮藏、加工、烹调等。与“药性”理论相似。
兑，通锐。即锐发。《人镜经》：“耳前发脚为兑发。”详锐发条。
【生卒】：十二世纪【介绍】：金代著名医学家。字洁古。易州(今河北易县)人。自幼攻读四书五经，后来抛弃科举，专心学医，精通医术，据记载因治愈名医刘完素伤寒病而闻名。对当时医学界过分泥守古方的风气提出了批
病证名。痰饮内停而引起的食物不能消化。《诸病源候论》卷二十：“此由痰水结聚，在胸府膀胱之间，久而不散，流行于脾胃，脾恶湿，得水则胀，胀则不能消食也。或令腹里虚满，或水谷不消化，或时呕逆，皆其候也。”治
病证名。①指暑令患阳痿者。《杂病源流犀烛·暑病源流》：“暑痿者，暑天膏粱之人，阳事顿痿，此不可全用热药，亦不可全用凉药，宜黄连解毒汤合生脉散。”②指肢弱无力，筋弛不收的痿证。《类证治裁·痿症》：“长夏
出《素女经》。亦名俞鼠。指阴蒂。
【介绍】：见萧埙条。
见水罐条。
见《本草蒙筌》。即小麦麸，详该条。
病证名。见《症因脉治·肿胀总论》。指感受六淫之邪所致的腹胀。详伤寒腹胀、风湿腹胀、湿热腹胀、寒湿腹胀条。